Jamie kocht selbst Kulinarik

Pizza mit Birnen, Gorgonzola und Prosciutto

Littlejamie

Foodie, Traveller, Blogger.

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2 Comments

  1. felis

    Das liest sich wunderbar und die Bilder sind auch sehr appetitanregend. Ich werde mir also Birnen und Gorgonzola organisieren und das nachbauen. Danke für die Anregung!

    1. felis

      Heute getestet – ich bin begeistert!
      Leichte Abwandlung: Bei mir war die Pizza ohne Walnüsse, dafür mit ein paar Blättern Ruccola. Noch ein Trick: Wenn man den gekneteten Teig direkt ausrollt und in die Pizzaform ausformt, kann man das Ganze in den Ofen stellen, der 50 Grad erreicht hat. Form rein, Ofen ausschalten – dann braucht der Teig nur 15 Minuten zum Gehen.

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