Neulich sagte eine Freundin: “Warum soll ich in dein Blog gucken? Da stehen doch nur Rezepte drin. Wenn ich was kochen will, guck ich da rein.”
Na dann… Ich mach’s mal einfacher.
Meine kulinarische Reise 2011:
März:
Topfbrot ohne Kneten
April:
Tofu mit Frühlingszwiebeln
August:
Karamelsauce aus salziger Butter
Oktober:
Geschmorte Zucchini
Nudeln mit Meeresfrüchten
Trüffel-Barolo-Risotto
Tomatenpolenta mit Bratwürsten
Kaninchenkeulen mit Ofengemüse
Ricotta-Kürbis-Ravioli
Gnocchi
November:
Kichererbsensalat
Lachs und Gemüse aus dem Wok
Labskaus
Geröstete Tomatensuppe und doppelt gebackene Kartoffeln
Dezember:
Trüffel-Risotto mit Merguez
Ofenhuhn und Gemüse
Himmel und Erde
Krautwickel
Hasenpfeffer
Hasenbraten
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