's Bamberger Hörndl


Linda, Sieglinde, Celina - alles pfui! Ich stehe eher auf La Ratte, Edzell Blue, Shetland Back, Pink fir Apple... Wovon ich rede? Na, von Kartoffeln natürlich.

Im November gab's im Manufactum eine "Ausstellung" zum Thema "alte Kartofel- und Apfelsorten". Und ich war da, denn wo es was Abgefahrenes (zu Essen) gibt, darf meine neugierige Nase nicht fehlen.

Es gab alle möglichen Sorten von (mehr oder weniger schrumpelig aussehenden aber leckeren) Äpfeln, die man nur noch auf dem Alten Land vereinzelt findet - und einige Sorten alter Kartoffeln: Bamberger Hörnchen und Ackersegen.

Der Ackersegen war alle, ich konnte nur noch mit Mühe ein Säckchen vom Hörndl ergattern, das gerade in meinem Ofen schwitzt. Ich kann es kaum erwarten, das erste anzubrechen und mit Butter und Schafskäse zu belegen...

Interessiert? Hier einige Links dazu:
- manufactum.de -> Brot und Butter -> alte Kartoffeln
- genres.de - Kartoffelsorten
- Kartoffelvielfalt in Barum - dort kann man auch bestellen
- emmaus.de - ein pdf zur Knolle
- ndr.de - kleine Kartoffelkunde

"'s Bamberger Hörndl" | 07.01.03 20:43



Kommentare


Manufactum hat aber auch schöne Sachen! Augenweide reiht sich an Augenweide, und man glaubt beim bloßen Betrachten, die edlen Materialien zu fühlen und das besondere Design direkt vor sich erstrahlen zu sehen.


Haken: Unglücklicherweise finden sich dort ausschließlich Dinge, die preislich nicht in die Rubrik "passt zu meiner Gehaltsklasse" gehören - das trifft vermutlich auf den weitaus größten Teil der Leserschaft dieses Blogs zu, die Betreiberin desselben inklusive.


So bleibt's denn also beim Glotzen. Gott, was kann das Leben doch grausam sein!
Dietrich | 07.01.03 21:22 | www

Und ich werd dich hinzerren! *breitgrins*
Jamie | 07.01.03 22:07

Aber die Kreditkarte bleibt daheim!!!
Dietrich | 07.01.03 22:08

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Mich hat nun der Grim auch erwischt, sprich der Spambot.
Deshalb hier nun bitte zur Validierung deines Menschseins jene Zahl eintragen, die für Nenas Luftballons steht (ja, ich weiß, nicht sehr einfallsreich...) Ohne passiert sonst nix.


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