Gott im Himmel, manchmal gibt es Gerichte, die sind so himmlisch, dass Worte ihnen nicht gerecht werden, sosehr man es auch versucht… Angestachelt durch einen Facebookeintrag vor einigen Tagen, habe ich mir heute eine Tomatensuppe und Backkartoffeln gekocht. Aha, raunt es skeptisch in der Zuschauermenge....
Month: November 2011
Tagein, tagaus sitzt er auf seiner auseinandergefalteten Pappschachtel auf dem Fußboden des Fußgängertunnels, neben sich sein gesamtes Hab und Gut, sorgfältig in eine Stofftasche mit Aufdruck gestopft, einen von denen, die es für ein paar Cent mehr an der Kasse beim REWE gibt. Ein paar...
Gefällt mir, wie in der spanischen Wikipedia das Labskaus bezeichnet wird. Angeblich kommt der Name aus dem Englischen: “lob’s course”, Speise für Flegel. Oder vielleicht aus dem Norwegischen? Da hieße es dann “leicht zu Kauendes”. Oder vielleicht sind auch die baltischen Schleckermäuler Schuld, denn bei...
Meine kulinarischen Bemühungen tragen mittlerweile Früchte: sowohl der Mann als auch ich haben zugenommen, und zwar mächtig. Während des Foodcamps nicht, da gab’s ja eher kleine Portionen, aber durchaus seit wir wieder zuhause sind und ich die Küche stark frequentiere. Obendrein waren wir am Wochenende...
Mit Hunger Kochblogs durchstöbern hilft nicht gerade, wenn man gerade keine Zeit und/oder Lust zum Kochen hat oder wenn zuerst ein ausführlicher Einkaufsbummel anstünde, bevor man sich in die Küche stürzte. Zum Glück gibt es auch Gerichte, die sich trotzdem basteln lassen, weil man in...